Αγκινάρα με ελαιόλαδο

ΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ. 🤗
Ήθελα να συνδέσω την νόστιμη αγκινάρα μου με ελαιόλαδο, μια πανάκεια, μαζί σου 😊

1. Πρώτα από όλα, κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια.
2. Προσθέτουμε το μισό από το 1 ποτήρι ελαιόλαδο μας στο τηγάνι μας και μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, αφού στραγγίξουμε και πλύνουμε την έτοιμη γαρνιτούρα μας, την προσθέτουμε στα κρεμμύδια μας και τη τσιγαρίζουμε ξανά για 2-3 λεπτά.
4. Αν υπάρχει ένα ταψί με φαρδύ καπάκι, θα ήταν καλύτερα. Βάζουμε τις αγκινάρες στο ταψί μας, ρίχνουμε νερό να σκεπάσει λίγο το πάνω μέρος, και το βράζουμε για 10-15 λεπτά, ελέγχοντας κατά διαστήματα και προσπαθώντας να μην χαλάσει.
5. Αφού βράσουν οι αγκινάρες μας, στραγγίζουμε το νερό τους, τις τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τις γαρνιτούρες μας που σκεπάσαμε, ρίχνουμε από πάνω τον άνηθο, σε ένα μπολ ρίχνουμε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, προσθέτουμε το ελαιόλαδο μας, τη ζάχαρη και το αλάτι. το ανακατεύουμε 2-3 φορές, το προσθέτουμε στις αγκινάρες μας και ξαναψήνουμε για 15 λεπτά.
6. Σκεπάζουμε τον πάτο από τις ψημένες αγκινάρες και τις σερβίρουμε όταν κρυώσουν.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ❤❤

Συνταγή αγκινάρας με ελαιόλαδο