Εύκολο και γρήγορο μπράουνι στο φούρνο μικροκυμάτων

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τα ξαναχτυπάμε με τη ζάχαρη.
2. Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
3. Χωρίζουμε 2 ποτήρια νερό από το μείγμα που ανακατέψαμε σε άλλο δοχείο.
4. Προσθέστε το αλεύρι στο υπόλοιπο μείγμα. Ανακατεύουμε πρώτα το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια με το αλεύρι. Έτσι κατανέμονται πιο ομοιόμορφα.
5. Κοσκινίζουμε το μείγμα του αλευριού σε ένα μπολ που να χωράει στον φούρνο μικροκυμάτων, ο πάτος του οποίου είναι αλειμμένος με στερεό λάδι, και ψήνουμε για 8 λεπτά στην υψηλότερη ρύθμιση του φούρνου μικροκυμάτων.
6. Όταν ψηθεί το κέικ το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια όσο είναι ζεστό και ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα που έχουμε κρατήσει πριν όσο είναι ζεστό.
7. Έτοιμο για σερβίρισμα αφού κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Πολύ πρακτικό και πολύ νόστιμο. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην φουσκώσει το κέικ και να φουσκώσει σαν έτοιμο μπράουνι και να μην στεγνώσει καθόλου.

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπράουνι στο φούρνο μικροκυμάτων με φωτογραφία