Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ισλαμικά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ρίξτε μεταλλικό νερό. Όταν αφρίσει προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ζυμώνουμε καλά. Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Πλάθουμε τα ξεκούραστα μπιφτέκια σε στρογγυλό σχήμα και τα ψήνουμε σε ταψί χωρίς λάδι ή σε ηλεκτρική σχάρα.
- Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, ετοιμάζουμε τα ψωμιά.
- Αφού πάρουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεστάνουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την κόκκινη πιπεριά σε σκόνη.
- Τηγανίζουμε λίγο και προσθέτουμε το ζωμό από τα κόκαλα. Βράζουμε για 5 λεπτά.
- Μεταφέρετε τα ψημένα κεφτεδάκια σε ξεχωριστό πιάτο. Βουτάμε τα ψωμιά στη σάλτσα και τα τηγανίζουμε στη σχάρα.
- Αραδιάζουμε τα κεφτεδάκια πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.
- Σερβίρουμε με ψητή ντομάτα και πιπεριά και, αν θέλουμε, πλιγούρι πιλάφι. Με χαρά 🌿.
Ισλαμική συνταγή κεφτέ με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
