Πώς να φτιάξετε κέικ Kunta Kinte με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πριν φτιάξετε το κέικ, ετοιμάστε τη σάλτσα. Ανακατέψτε τη σάλτσα σοκολάτας Dr Oetker με 2,5 φλιτζάνια γάλα και μαγειρέψτε.
- Από την άλλη, λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα προσθέτοντας 1 κουτί κρέμα.
- Όταν ψηθούν και τα δύο, θα τα ενώσουμε και θα φτιάξουμε μια ενιαία σάλτσα και θα ανακατεύουμε και θα κρυώνουμε κατά διαστήματα ώστε να κρυώσει χωρίς να κάνει κρούστα. Συνεχίστε και ανακατέψτε το με ένα σύρμα.
- Ως προκαταρκτική προετοιμασία για το κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε για 2-3 λεπτά, να λιώσει τελείως το κακάο.
- Αφήνουμε στην άκρη 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα και το κρατάμε στην άκρη (όταν ψηθεί το κέικ θα το ρίξουμε από πάνω)
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα του κέικ και χτυπήστε τα όλα μαζί.
- Το κέικ μας είναι έτοιμο, τώρα ας το βάλουμε στον κρύο φούρνο (τα κέικ τα ψήνω στον κρύο φούρνο. Ψήνω τα μπισκότα και τα αμυλούχα στον ζεστό φούρνο. Το έμαθα από την Emine Beder) και το μαγειρεύουμε σαν παντεσπάνι και ωραία (ο φούρνος του καθενός είναι διαφορετικός, μπορείτε να ψήσετε το κέικ σε ποια θερμοκρασία και πόσο χρόνο χρειάζεται)
- Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το κόβουμε αμέσως. Αυτό το αφήνουμε στην άκρη (όταν ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ)
- Ανακατεύουμε 1 φλιτζάνι από το μείγμα στο ποτήρι και το ρίχνουμε αμέσως πάνω από το κέικ. Αμέσως μετά, περιχύνουμε το κέικ με την κρύα, ζεστή σάλτσα κρέμας σοκολάτας.
- Κόβουμε το κέικ όταν βγήκε από τον φούρνο ή ξαναπερνάμε τα κοψίματα και τις άκρες με ένα μαχαίρι για να απορροφήσει καλά η σάλτσα το κέικ.
- Το κέικ είναι έτοιμο, σας προτείνω να του ρίξετε κρέμα όσο τρώτε, είναι πολύ καλό.
- Επίσης, έχετε φάει το κέικ, σκεπάζετε το πάνω μέρος του κέικ με ένα δίσκο ή ένα κουκούτσι και το φυλάτε στο ψυγείο.
- Μετά φάτε το με κρέμα, είναι καλύτερα.
- Δοκιμάστε το, λέω να τρώμε λίγο όσο είναι ζεστό, αλλά στα μεγάλα μας αγόρια αρέσει περισσότερο όταν βγαίνει από το ψυγείο. Εξαρτάται από την προτίμησή σας. Καλή όρεξη.
Σάλτσα σοκολάτας Kunta Kinte Συνταγή για κέικ με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
