Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες όπως βλέπετε στην εικόνα, τις πλένουμε και τις μουλιάζουμε σε λίγο νερό.
- Προσθέτουμε 1 κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά, το αλάτι, το λάδι και ζυμώνουμε.
- Χρησιμοποιώ 1-2 κ. για να γίνει ο κιμάς μαλακός. Προσθέτω νερό.
- Τα βάζουμε σε ξύλινα σουβλάκια όπως στην εικόνα, τα βάζουμε σε ταψί ή το χρέος μου, βάζουμε ντομάτες σε φέτες, κρεμμυδάκια και πιπεριές, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ, την περιχύνουμε, τη σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, αφήνουμε ψήνεται για 40-45 λεπτά σιγά σιγά στο φούρνο στους 140-150 dc τα τελευταία 10 λεπτά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε λίγο έτσι και το βγάζουμε από το φούρνο. Φροντίστε να έχει τέλεια γεύση, θα το φτιάχνετε πάντα 😋😋😍
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
