Κεφτεδάκια σε δίσκο με γαρνιτούρα

Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτεδάκι μας σε ένα μπολ και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Χωρίζουμε το κεφτεδάκι που ετοιμάσαμε σε δύο ίσα μέρη. Λαδώνουμε ελαφρά τον πάτο του μικρού ορθογώνιου χρέους και απλώνουμε το μισό κεφτεδάκι πιέζοντάς το να είναι παντού ίσου πάχους.
Μοιράζουμε ομοιόμορφα τη γαρνιτούρα και απλώνουμε ομοιόμορφα 1 ποτήρι τσαγιού τριμμένο τσένταρ και τη μισή σάλτσα μπεσαμέλ πάνω στη γαρνιτούρα.
Το σώμα μου ήταν ένα περιορισμένο χρέος. Βάζουμε μεμβράνη κάτω από το καπάκι και απλώνουμε τον υπόλοιπο κιμά, αναποδογυρίζουμε τη μεμβράνη, απλώνουμε τον κιμά στο συνοδευτικό και τον κόβουμε σε φέτες. (8 φέτες βγήκαν με το μικρό μου χρέος)
Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ και ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά χωρίς να ροδίσουν.
Αφού ψήθηκαν οι κεφτέδες, ρίχνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα μπεσαμέλ και το τυρί τσένταρ στις φέτες μου και τις ψήνουμε ξανά στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Ένα πολύ πρακτικό και εύκολο στην παρασκευή πιάτο για ιφτάρ. Καλή όρεξη.

Δίσκος Κεφτεδάκια με γαρνιτούρα Συνταγή με φωτογραφία