Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Iskender;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια, το κρεμμύδι τρίβεται και στραγγίζεται ο χυμός.
- Αφού προσθέσουμε κιμά, πιπέρι και αλάτι, ζυμώνεται και δίνεται στρογγυλό σχήμα. Ψήνεται και από τις δύο πλευρές του τηγανιού στο οποίο ρίχνουμε λάδι.
- Για τη σάλτσα ντομάτας, το βούτυρο λαμβάνεται σε ένα τηγάνι, η πάστα ντομάτας τηγανίζεται. Προσθέστε το μαύρο πιπέρι, τη ζάχαρη, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε σκόνη.
- Στη συνέχεια προστίθεται ζεστό νερό και μαγειρεύεται για 5 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, οι πίτες κόβονται σε μικρά τετράγωνα και τοποθετούνται σε ένα ταψί. Ψήνουμε με βούτυρο μέχρι να γίνει τραγανό.
- Μια κουταλιά της σούπας από την έτοιμη σάλτσα ντομάτας προστίθεται στο ψωμί και ανακατεύεται.
- Στο πιάτο που ετοιμάσαμε για την παρουσίαση τοποθετούνται ζεστά ψωμιά και πάνω του τοποθετούνται φρεσκοψημένοι κεφτέδες. Πάνω από αυτό περιχύνεται άφθονη σάλτσα ντομάτας.
- Σερβίρεται με γιαούρτι (καλύτερο είναι το στραγγιστό ή το γιαούρτι τηγανιού) με πιπέρι και ντομάτα.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κεφτέ Iskender με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
