Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μελιτζάνα γεμιστή με ελαιόλαδο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα γεμιστή με ελαιόλαδο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα, βράζουμε τις ξερές μελιτζάνες σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 5 λεπτά) και μετά τις στραγγίζουμε.
  2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο μας σε ρύζι και βάζουμε τα κρεμμύδια, όταν μαλακώσει, προσθέτουμε το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και το τσιγαρίζουμε.
  3. Προσθέτουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και το πλιγούρι και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά.
  4. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι, δυόσμο, σουμάκ και πιπεριές τσίλι και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
  5. Προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού.
  6. Αφήνουμε το ρύζι να ψηθεί με κλειστό καπάκι μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
  7. Το γεμίζουμε με το γουδί μας να φτάσει τις μισές από τις μελιτζάνες μας που έχουν μαλακώσει.
  8. Ας το βάλουμε στην κατσαρόλα μας.
  9. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε τον πολτό σκόρδου και πιπεριάς ψιλοκομμένο και τηγανίζουμε.
  10. Προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
  11. Προσθέτουμε το ρόδι μείον και το λεμόνι αλάτι.
  12. Στη συνέχεια, περιχύνουμε με τη σάλτσα μας τις μελιτζάνες που έχουμε γεμίσει.
  13. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας μας, αφού βράσει, σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
  14. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή Γεμιστή Αποξηραμένη Μελιτζάνα με Ελαιόλαδο με Φωτογραφία

Μελιτζάνα γεμιστή με ελαιόλαδο

Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.

Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.

Μελιτζάνα γεμιστή με ελαιόλαδο Δημοσιεύθηκε στις 15.06.2020 10:04.

Αυτή η σελίδα ενημερώθηκε στις 15.06.2020 10:04.

Συνταγές περιτυλίγματος γεμιστέςΣυνταγές περιτυλίγματος γεμιστές με ελαιόλαδο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button