Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακριές φέτες και τις τηγανίζουμε.
- Βάζουμε τις τηγανητές μελιτζάνες σε πιατέλα στρωμένη με σελπάκ για να απορροφηθεί το λάδι.
- Βάζουμε στον κιμά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Αν η ζύμη μας είναι στεγνή, ανακατεύουμε μισό ποτήρι λάδι με μισό ποτήρι νερό και το βρέχουμε.
- Αν η ζύμη μας δεν είναι στεγνή, αρκεί να βρέξουμε μόνο τρία μέρη της για να κολλήσει :).
- Τακτοποιούμε κάθετα τις τηγανητές μελιτζάνες πάνω στη ζύμη μας, βάζουμε τη γέμιση που ετοιμάσαμε οριζόντια στις μελιτζάνες και τις τυλίγουμε.
- Κόβουμε το ρολό γιούφκα μας σε ίσες φέτες και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τηγανιστείτε.
- Μετά το μαγείρεμα, περιχύνουμε με το σκορδο γιαούρτι και το λάδι. Καλή όρεξη 🙂 :).
Μελιτζάνα Beyti Kebab Συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
