Με αυτή τη συνταγή, δεν θα υπάρχει κανείς που να μην μπορεί να τυλίξει λάχανο

1. Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφαιρούμε με ένα μαχαίρι τη μέση του λάχανου και το βάζουμε μέσα, αφήνουμε να βράσει ελεγχόμενα.
2. Παίρνουμε μια κουταλιά από το νερό που βράζει και το ρίχνουμε στη μέση του λάχανου με ένα κουτάλι.
3. Καθώς χύνεται από το βραστό νερό, τα φύλλα του θα ανοίξουν από έξω.
4. Όταν τα ανοιχτά φύλλα γίνουν μαλακά, τα βάζουμε ένα ένα σε ένα δίσκο. Ας το ψήσουμε υπό έλεγχο, αν ψηθεί πολύ, θα είναι πρόβλημα.
5. Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα μικρά κυβάκια, κυβάκια, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο κατά βούληση και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
6. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας κατά βούληση και τον τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι, αλάτι, μπαχαρικά, τρίβουμε πάνω το σκόρδο, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον τσιγαρίζουμε.
7. Προσθέτουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό και το ανακατεύουμε, σβήνουμε τη σόμπα όταν τελειώσει το νερό.
8. Ας μικρύνουμε τα λαχανόφυλλα όπως στην εικόνα και τα ετοιμάζουμε για τύλιγμα.
9. Ας φροντίσουμε οι γρατσουνιές των φύλλων να είναι εγκάρσιες και βάλουμε το εσωτερικό κονίαμα προς αυτή την κατεύθυνση και το τυλίξουμε χωρίς να το κλείσουμε στις άκρες.
10. Μην φοβάστε, το εσωτερικό γουδί δεν θα βγει.
11. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το περιχύνουμε με ελαιόλαδο, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.

Σερβίρεται σε ανάπαυση.

Με αυτή τη μέθοδο, τα φύλλα χωρίζονται πολύ εύκολα στο λάχανο, και τα φύλλα βγαίνουν πολύ στο τύλιγμα.

Έχει μείνει λίγο φύλλο στη μέση, τα παστώνω και δεν πάει χαμένο.

Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν. 😊🌹.

Με αυτή τη συνταγή, ποιος δεν μπορεί να τυλίξει λάχανο; Συνταγή με φωτογραφία