Νόστιμη ψητό συνταγή

Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για ψητό, η οποία είναι απαραίτητη για το Eid-al-Adha, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.

1. Αρχικά, πλένουμε το κρέας μας και το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας.
2. Βάζουμε νερό όσο να σκεπάζει το κρέας, βάζουμε το αλάτι, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και το βάζουμε στη φωτιά, όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
3. Αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα και μετά σβήνουμε τη φωτιά μετά από μισή ώρα.
4. Μετά περιμένουμε 10 ή 15 λεπτά, ανοίγουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας, βάζουμε το κρέας σε άλλη κατσαρόλα και βάζουμε το λάδι.
5. Τηγανίζουμε το κρέας ελεγχόμενα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
6. Μπορείτε να το σερβίρετε τηγανητό. Απολαύστε όλοι.

Λαχταριστή ψητό ψητό συνταγή με φωτογραφία