Πώς να φτιάξετε πατάτες με αποξηραμένες πιπεριές;
Μουσκεύασα τις αποξηραμένες πιπεριές σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και τις σούρωσα, πρόσθεσα ξανά στην κατσαρόλα ζεστό νερό, έβρασα για 5 λεπτά και τις στράγγισα (για να μην ήταν καθόλου σκληρό)
Έβαλα τις πιπεριές στο λάδι που ζεστάνω και πρόσθεσα το αλάτι και τις καβουρδίζω για 15 λεπτά. Έπειτα πήρα τις πιπεριές σε πιατέλα σερβιρίσματος και σοτάρωσα τις τριμμένες ντομάτες και το σκόρδο τριμμένο για 2-3 λεπτά στο ίδιο τηγάνι με λίγο αλάτι και τις πρόσθεσα πάνω από τις πιπεριές. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι. (Μπορείτε εύκολα να βρείτε αποξηραμένα προϊόντα σε βοτανολόγους ή μεγάλες αγορές)
Συνταγή για τηγανητές πιπεριές με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
