Τυλίξτε μπριζόλες κοτόπουλου λαχανικών

1. Αρχικά, αφαιρείται το κόκκαλο της μπριζόλας, τοποθετείται ανάμεσα στο τέντωμα και αραιώνεται επιμελώς με ένα σκληρό αντικείμενο.
2. Έπειτα, σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ προστίθενται κρεμμύδι και σκόρδο τριμμένο λάδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο, κάρυ, θυμάρι, πάστα κόκκινης πιπεριάς, πάστα πιπεριάς, γιαούρτι και ανακατεύοντας καλά λαμβάνεται μια σάλτσα. Το κοτόπουλο καλύπτεται με αυτή τη σάλτσα και αφήνεται να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
3. Για τη γέμιση ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές κόβονται σε κύβους και σοτάρονται και πλένεται καλά και προσθέτουμε το σπανάκι ψιλοκομμένο.
4. Το σπανάκι που γυρνάμε στη θερμοκρασία των λαχανικών για 2-3 λεπτά, το βγάζουμε από το φούρνο αφού ρίξουμε αλάτι και πιπέρι και αφού κρυώσει το εσωτερικό γουδί, προσθέτουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και ανακατεύουμε.
5. Τα κοτόπουλα, που οδηγούνται να ξεκουραστούν με τη σάλτσα τους στο ντουλάπι, τοποθετούνται σε ξύλινη σανίδα και τυλίγονται σε ρολό με φυτικό γουδί στο τέλος.
6. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να τελειώσουν όλα τα κοτόπουλα, και τα βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν για περίπου 45 λεπτά.

Καλή τύχη και ίαση σε όσους το δοκιμάσουν 💜😊.

Συνταγή περιτυλίγματος με μπριζόλες κοτόπουλου λαχανικών με φωτογραφία