Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ωμούς κεφτέδες χωρίς κρέας;
Αρχικά, ας βρέξουμε το πλιγούρι μας.
Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τον μαϊντανό.
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μας.
Προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό στο ισότο μας, το σουμάκ και την πιπεριά τσίλι.
Στη συνέχεια βάζουμε το μουλιασμένο πλιγούρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε (προσθέτουμε κατά διαστήματα ζεστό νερό)
Πολτοποιούμε τις πατάτες μας στο πλιγούρι μας, που ζυμώσαμε για 5 λεπτά, τις προσθέτουμε και ζυμώνουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα μας ισοτλού και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά.
Τέλος, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μας, την άλμη του ροδιού, το αλάτι και το λάδι.
Τα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα.
Μπορείτε να το φάτε με μαρούλι ή κατά περίπτωση με ayran.
Είναι σίγουρα θρυλικό, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε 😊
Συνταγή για ωμούς κεφτέδες χωρίς κρέας με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
